معلومات عن الأنوار المحمدية
سوق 23 حسن ابراهيم حسن مكرم عبيد خلف مفكو حلوان
توصيل
ميجا تشيكن
توصيل
درش تيك اواى
توصيل
اولاد الشرقاوي
توصيل
(مشويات الخليج ( مغلق
سلطات
سلطة خضراء
طحينة
بابا غنوج
باذنجان مخلل
طرشى
ساندوتشات
كفتة
حواوشى
شيش طاووق
صدور بانيه
طرب
كبدة
سجق
مشويات
فراخ على الفحم
فراخ مع الأرز مع البطاطس
كيلو شيش طاووق
كيلو بانيه على الفحم
كيلو كفتة على الفحم
كيلو كباب ضانى
ربع كيلو كفتة
نصف كيلو كفتة
كيلو ريش ضانى
كيلو مشكل
كيلو كفتة ضانى
كيلو طرب ضانى
كيلو سجق بلدى
وجبات
ربع فرخة صدر
Rice, vegetables, salads and bread
ربع فرخة ورك
Rice, vegetables, salads and bread
نصف فرخة
Rice, vegetables, salads and bread
شيش طاووق
Rice, salads and bread
بانيه مشوى على الفحم
Rice, salads and bread
كفتة
Rice, salads and bread
مشكل
Kofta, shish, panne, rice, bread, salads and pomme frites
اطباق جانبية
بوم فريت
أرز بالشعرية
طبق خضار
وصفات ذات صلة
2023-10-17
ساندويش جبن الحلوم مع الجرجير
لفطور لذيذ وجديد حضري ساندوتش جبن الحلوم مع الجرجير، وقدميه مع كوب من الشاي الساخن. سيعجبك أيضًا: ستيك ساندوتش بالكرواسون والجبنه
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.