الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم قمر الشام

قمر الشام

جمال عبد الناصر، بجوار ناصية مرسيدس، صيدلية وائل حافظ احصل على الاتجاهات

سوري مشاوي

معلومات عن قمر الشام

جمال عبد الناصر، بجوار ناصية مرسيدس، صيدلية وائل حافظ

قمر الشام - Image 1
قمر الشام - Image 2
قمر الشام - Image 3
قمر الشام - Image 4
قمر الشام - Image 5
قمر الشام - Image 6
+8
المنيو الفروع
الشامي توصيل

الشامي

3.5
بيت زعفران توصيل

بيت زعفران

3.5
جزارة النصر توصيل

جزارة النصر

3.5
( بيرجولا لاونج ( مغلق مؤقتا توصيل

( بيرجولا لاونج ( مغلق مؤقتا

3.5

Appetizers

Coleslaw

10 جـ

Plain Muhammara

7 جـ

Muhammara with Mozzarella

10 جـ

Garlic Dip

10 جـ

Pickles

10 جـ

Shami Garlic Dip

10 جـ

Kobeba

6 جـ

Fries

10 جـ

Syrian Sandwiches

Falafel with Fries

17 جـ

Syrian Falafel Sandwich

17 جـ

Falafel with Eggs

17 جـ

Arabian Falafel

17 جـ

Mesabaha

12 جـ

Fries with Eggs

23 جـ

Fries

17 جـ

Fries with Cheese

23 جـ

Oil & Thyme

9 جـ

Kobeba with Fries

17 جـ

Syrian Cheese

13 جـ

Syrian Cheese & Thyme

15 جـ

Syrian Cheese & Thyme

15 جـ

Eggs with Cheese

15 جـ

Eggs with Mushroom

15 جـ

Omelette

12 جـ

Eggs with Pastrami

17 جـ

Syrian Chicken Shawerma

Extra Chicken Shawerma Sandwich

30 جـ

Chicken Shawerma Sandwich

30 جـ

Shawerma Mega

35 جـ

Extra Shawerma Frensh

30 جـ

Shawerma Frensh

28 جـ

Syrian Chicken Sandwiches

Panne with Fries

17 جـ

Panne with Cheese

20 جـ

Shish Tawook

32 جـ

Francesco

30 جـ

Chicken Fajita

28 جـ

Spicy Zinger

30 جـ

Crispy

28 جـ

Crunchy

30 جـ

Escalope

30 جـ

Cordon Bleu

30 جـ

Supreme

30 جـ

Syrian Meat Sandwiches

Hot Dog with Cheese

22 جـ

Kofta

20 جـ

Hot Dog

19 جـ

Meat Fajita

30 جـ

Philadelphia Meat

32 جـ

Sojouk

16 جـ

Meat Shawerma Sandwiches

Shawerma Extra French

37 جـ

Syrian Shawerma

30 جـ

Shawerma Extra

35 جـ

Shawerma French

32 جـ

Shawerma Mega

40 جـ

Beef Burger

Burger with Eggs

30 جـ

Plain Burger

27 جـ

Burger with Cheese

30 جـ

Burger Extra

40 جـ

Burger Mix

35 جـ

Chicken Burger

Plain Burger

22 جـ

Burger Mix

30 جـ

Burger with Eggs

25 جـ

Burger with Cheese

25 جـ

Arabian Shawerma Meals

Double Arabian Shawerma

60 جـ

Arabian Shawerma Extra

40 جـ

Arabian Shawerma

35 جـ

Arabian Shawerma Mix

50 جـ

Syrian Fattah

Chicken Shawerma Fattah

50 جـ

Mix Fattah

65 جـ

Extra Chicken Shawerma Fattah

60 جـ

Extra Meat Shawerma Fattah

65 جـ

Meat Shawerma Fattah

55 جـ

Shawerma Per Kilo

Kilo Shawerma

190 جـ

1/2 Kilo Shawerma

95 جـ

Kilo Shawerma Mix

200 جـ

1/4 Kilo Shawerma

50 جـ

1/2 Kilo Shawerma Mix

100 جـ

1/4 Kilo Shawerma Mix

55 جـ

Grilled Chicken

Jumbo Whole Chicken

120 جـ

1/2 Chicken

65 جـ

Chicken Breast

37 جـ

1/4 Thigh

32 جـ

Broasted Chicken

1/4 Breast & Wing

40 جـ

1/2 Chicken

65 جـ

Jumbo Chicken

120 جـ

1/4 Thigh & Drumsticks

35 جـ

Variety Items

Syrian Bread

1.25 جـ

Eggs

5 جـ

Cheese

5 جـ

Kilo Garlic Dip

40 جـ

2 Falafel Pieces

1 جـ

Kilo Mesbaha

40 جـ

Kilo Falafel Paste

25 جـ

Meals

Qamar Elsham

65 جـ

Shish Tawook

50 جـ

Escalope

50 جـ

Crispy

50 جـ

Meat Fajita

50 جـ

Kofta

50 جـ

Francesco

50 جـ

Spicy Zinger

50 جـ

Cordon Bleu

50 جـ

Supreme

50 جـ

Panne

40 جـ

Desserts

Nutella

10 جـ

Nutella & Banana

15 جـ

Drinks

Pepsi

6 جـ

Mirinda Orange

6 جـ

Small Mineral Water

4 جـ

Mirinda Apple

6 جـ

7up

6 جـ

Ayran Milk

8 جـ

Large Mineral Water

6 جـ

Pepsi Liter

10 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01011898925
أتصال 01011898925