خيرات الشام
الذ واطيب شاورما عنا
شارع 9
احصل على الاتجاهات17 المنطقة الأولي بجوار سعودي ماركت القاهرة الجديدة
احصل على الاتجاهات17 المنطقة الأولي بجوار سعودي ماركت القاهرة الجديدة
احصل على الاتجاهاتشارع 9
احصل على الاتجاهاتمطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
-webp_thumb.webp?v=1672774580)
2023-10-17
شاورما برجر خالٍ من الدهون وغنيّ بالفيتامينات
تقدم إليك "سيدتي.نت" شاورما "برغر" خالِ من الدهون وغني بالفيتامينات، وجبة غنية بقيمها الغذائية
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :