معلومات عن ( كبابجى الشجرة ( مغلق
243 شارع شبرا، محطة منية السيرج
توصيل
ترى بيان فيصل
توصيل
عبود الدمشقى
توصيل
مطعم أحمد الدهان(مغلق مؤقتا)
توصيل
الصعيدي
Sandwiches
حواوشي ضاني
حواوشي بلدي
كفته
Grills
كيلو مشكل
كيلو كبده و كلاوى و قلوب
كيلو ريش
كيلو كباب
كيلو طرب
كيلو كفته ضاني
كيلو كفه كندوز
فرخه على االفحم
وصفات ذات صلة
2023-10-17
بانيني ساندوتش
جددي في وصفاتك وحضري بانيني ساندوتش بالدجاج وصوص الباربيكيو اللذيذ ولمسة من الفلفل الحار.
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.