الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم كبابجى ابو هشام

كبابجى ابو هشام

17 شارع العشرين احصل على الاتجاهات

مصري مشاوي

معلومات عن كبابجى ابو هشام

17 شارع العشرين

المنيو الفروع
شيف عصام توصيل

شيف عصام

3.5
كبدة و مخ الشرقاوى حدائق الاهرام توصيل

كبدة و مخ الشرقاوى حدائق الاهرام

3.5
(الركيب (مغلق توصيل

(الركيب (مغلق

3.5
قصر المشويات توصيل

قصر المشويات

3.5

Grills

Kilo Lamb Chops

270 جـ

Kilo Lamb Kebab

260 جـ

Kilo Mix Kebab

130 جـ

Kilo Lamb Tarb

135 جـ

Kilo Lamb Kofta

135 جـ

Kilo Baladi Kofta

100 جـ

Grilled Chicken

60 جـ

Kilo Shish Tawook

55 جـ

1/2 Chicken

30 جـ

Arayes Chicken

60 جـ

Shish Chicken

60 جـ

Hawawshi

Special Hawawshi

15 جـ

Regular Hawawshi

10 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01221669888
أتصال 01221669888