الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم (حدوته مصرية من زمان( مغلق مؤقتا

(حدوته مصرية من زمان( مغلق مؤقتا

نادي الصيد الدقي بالمبنى الاجتماعي، بجوار قاعة السينما احصل على الاتجاهات

مشاوي

معلومات عن (حدوته مصرية من زمان( مغلق مؤقتا

نادي الصيد الدقي بالمبنى الاجتماعي، بجوار قاعة السينما

(حدوته مصرية من زمان( مغلق مؤقتا - Image 1
(حدوته مصرية من زمان( مغلق مؤقتا - Image 2
(حدوته مصرية من زمان( مغلق مؤقتا - Image 3
(حدوته مصرية من زمان( مغلق مؤقتا - Image 4
(حدوته مصرية من زمان( مغلق مؤقتا - Image 5
(حدوته مصرية من زمان( مغلق مؤقتا - Image 6
+14
المنيو الفروع
اوك باى توصيل

اوك باى

3.5
الحسن للمشويات توصيل

الحسن للمشويات

3.5
كبابجى الرشيدى توصيل

كبابجى الرشيدى

3.5
قصر المندى توصيل

قصر المندى

3.5

سلطات

طحينة

10 جـ

سلطة زبادي

12 جـ

بابا غنوج

10 جـ

سلطة خضراء

10 جـ

باذنجان مخلل

10 جـ

ثومية

10 جـ

طماطم مخللة

10 جـ

سلطة حدوته مصرية

40 جـ

سلطة سيزر بالدجاج

35 جـ

سلطة بنجر

12 جـ

مقبلات

كبيبة

3 قطع

25 جـ

سمبوسك لحم

4 قطع

25 جـ

سمبوسك جبنة

4 قطع

20 جـ

ورق عنب

25 جـ

بطاطس حارة حدوته

25 جـ

مقبلات حدوته مصرية

35 جـ

ممبار حدوته

35 جـ

محاشي مشكلة

دولمة

35 جـ

كبدة دجاج

45 جـ

محشي كرنب

25 جـ

نقانق بلدي

45 جـ

ستيك فيليه

اسكالوب ميزون

80 جـ

اسكالوب بانيه

65 جـ

اسكالوب حدوته

اسكالوب بانيه، جبنة شيدر و مشروم

90 جـ

بيكاتا مشروم

90 جـ

الطواجن

طاجن تورلي باللحم

65 جـ

طاجن لحم بالبصل

65 جـ

طاجن مسقعة باللحم

45 جـ

ورقة لحم بالبطاطس

75 جـ

طاجن كلاوي

85 جـ

ورقة لحم

مع بصل قاورمه

75 جـ

طاجن عكاوي

90 جـ

طاجن كوسة بشاميل

65 جـ

طاجن بطاطس باللحم

65 جـ

طاجن أرز معمر باللحم

75 جـ

طاجن أرز معمر بالحمام

100 جـ

طاجن أرز معمر سادة

40 جـ

طاجن ورق عنب بالكوارع

85 جـ

طاجن خضار مشكل سادة

25 جـ

طاجن سجق بلدي

65 جـ

طاجن لسان عصفور

60 جـ

طاجن كبدة اسكندراني

65 جـ

طاجن ملوخية

20 جـ

أطباق مميزة

فشنكاح حدوته

120 جـ

طاجن مكرونة بالسجق

35 جـ

حواوشي حدوته

40 جـ

طاجن مكرونة بالكبدة

35 جـ

مكرونة

مكرونة الفريدو باللحم

50 جـ

مكرونة الفريدو بالدجاج

50 جـ

مكرونة بولونيز

35 جـ

مكرونة ارابياتا

35 جـ

مكرونة نجرسكو

50 جـ

مكرونة فرن

40 جـ

المشويات

طبق كباب صافي

85 جـ

طبق كفتة

60 جـ

طبق طرب

4 قطع

65 جـ

طبق مشويات مشكلة

90 جـ

كبدة مشوية

65 جـ

فتة

فتة كوارع

95 جـ

فتة سادة

35 جـ

فتة موزه

95 جـ

فتة لحم

80 جـ

طلبات بالكيلو

كيلو كباب

70 جـ

كيلو ريش

70 جـ

كيلو كفتة

45 جـ

كيلو طرب

50 جـ

أطباق الطيور

فرد حمام مشوي علي الفحم

55 جـ

دجاج مشوي علي الفحم

65 جـ

فرد حمام محشي أرز

60 جـ

شيش طاووق

60 جـ

فرد حمام محشي فريك

60 جـ

دجاج بانيه

60 جـ

صدور دجاج مشوي

60 جـ

نصف بطة

100 جـ

جوز سمان مشوي

65 جـ

ركن الأطفال

اسباجيتي و بانيه

35 جـ

اسباجيتي بكرات الكفتة

35 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01150038889
أتصال 01150038889