معلومات عن حاتي ابو الفتوح
118 شارع احمد عصمت
توصيل
ذكريات دمشقية
توصيل
كبابجى شيخ العرب
توصيل
مطعم حنان و ايناس
توصيل
بيتزا الزعيم
Salads
Tomatoes Salad
Tehina Salad
Baba Ghanoug Salad
Grills
1 Kilo Lamb Kebab
1 Kilo Kunduz Tarb
1 Kilo Kunduz Kebab
1 Kilo Lamb Tarb
1 Kilo Mix
1 Kilo Lamb Kofta
Mix Kunduz Kebab
Grilled Chicken
1 Kilo Kunduz Kofta
Shish Chicken
2 Stuffed Pigeons
Baladi Meat Tagen
Vegetables with Meat Tagen
Shish Tawook
1 Kilo Mombar
Meals
1/4 Chicken with 1/8 Tarb Meal
1/4 Kofta Meal
1/4 Chicken Meal
1/4 Chicken with 1/8 Kofta Meal
Sandwiches
Kebab Sandwich
Kunduz Tarb Sandwich
Hawawshi
Lamb Tarb Sandwich
Shish Tawook Sandwich
Mahashi
Vine Leaves
Cabbage
Mix Mahashi
Sides
Plain Rice
Khalta Rice
Bechamel Pasta
Orzo
وصفات ذات صلة
2023-10-17
الروست بيف ساندويتش
الروست بيف ساندويتش وجبة خفيفة سريعة التحضير تصلح للنوادي والرحلات.
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.