الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم جزارة شهاب

جزارة شهاب

97 عبدالسلام عارف، جليم، قسم الرمل احصل على الاتجاهات

شرقي مصري مشاوي

معلومات عن جزارة شهاب

97 عبدالسلام عارف، جليم، قسم الرمل

جزارة شهاب - Image 1
جزارة شهاب - Image 2
جزارة شهاب - Image 3
جزارة شهاب - Image 4
جزارة شهاب - Image 5
جزارة شهاب - Image 6
+24
المنيو الفروع
حضرموت المهندسين توصيل

حضرموت المهندسين

3.5
بيتزا المختار توصيل

بيتزا المختار

3.5
فرحات الشرقاوى توصيل

فرحات الشرقاوى

3.5
كشرى هدية(مغلق) توصيل

كشرى هدية(مغلق)

3.5

Salads

Tehina Salad

10 جـ

Hummus Salad

8 جـ

Baba Ghanoug Salad

10 جـ

Potatoes Salad

8 جـ

Mix Pickles

5 جـ

Beetroot Salad

8 جـ

Green Salad

8 جـ

Appetizers

Roqaq Tray

110 جـ

1/2 Kilo Vine Leaves

50 جـ

1/2 Kilo Mix Mahashi

50 جـ

Pan Fried Mombar

75 جـ

Pan Fried Sambousek

100 جـ

Pan Fried Kobeba

135 جـ

Grilled Meals

1/4 Grilled Chicken Breast

65 جـ

1/4 Grilled Sojouk

90 جـ

1/4 Grilled Kofta

90 جـ

1/4 Grilled Entercote

95 جـ

1/4 Shish Tawook

60 جـ

1/4 Grilled Chicken

45 جـ

1/4 Kilo Bram Vegetables

90 جـ

1/4 Kilo Warket Lahma

100 جـ

Hawawshi

Sojouk

65 جـ

Mazalika

65 جـ

Pastrami

65 جـ

Meat

65 جـ

Skinten

70 جـ

Kofta Roll Hawawshi

75 جـ

Chicken

50 جـ

Entercote Roll Hawawshi

80 جـ

4 Seasons Hawawshi

250 جـ

Sandwiches

Kofta

35 جـ

Grilled Liver

50 جـ

Grilled Sojouk

35 جـ

Entercote

45 جـ

Kebab

55 جـ

Sojouk with Khalta

35 جـ

Alexandrian Liver

50 جـ

Filleto

55 جـ

Beef Burger

35 جـ

Chicken Burger

30 جـ

Chicken Fajita

35 جـ

Meat Fajita

35 جـ

Shish Tawook

30 جـ

Chicken Panne

30 جـ

Grills

Kofta

285 جـ

Entercote

295 جـ

Filetto

310 جـ

Veal kebab

340 جـ

Lamb Chops

290 جـ

Veal Chops

315 جـ

Kebab & Kofta

330 جـ

Entercote & Kofta

310 جـ

Filleto & Kebab

360 جـ

Veal Chops & Kebab

345 جـ

Kofta & Lamb Chops

325 جـ

Tawagen

Vegetables with Veal Meat

360 جـ

Orzo with Shampry Meat

285 جـ

Vegetables with Shampry Meat

285 جـ

Vegetables with Lamb Meat

290 جـ

Orzo with A'sa'os

225 جـ

Wara'et Lahma

Entercote

295 جـ

Lamb

290 جـ

Veal

340 جـ

Rice & Pasta

Plain Rice Bram

30 جـ

Oven Pasta

50 جـ

Rice with Meat Bram

55 جـ

Napolitan Pasta

25 جـ

Gulf Vermicelli

60 جـ

Bolognese Pasta

40 جـ

Chicken

Shish Tawook

160 جـ

Grilled Chicken

110 جـ

Chicken Breasts

170 جـ

Stuffed Chicken with Rice

130 جـ

Chicken with Vegetables Tray

185 جـ

Stuffed Chicken with Fereek

150 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01119998880
أتصال 01119998880