الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم ( درة الشام ( مغلق مؤقتا

( درة الشام ( مغلق مؤقتا

السنتر التجاري، حي الاشجار احصل على الاتجاهات

سوري مشاوي

معلومات عن ( درة الشام ( مغلق مؤقتا

السنتر التجاري، حي الاشجار

المنيو الفروع
حضرموت المدينة توصيل

حضرموت المدينة

3.5
( يا مال الشام ( مغلق توصيل

( يا مال الشام ( مغلق

3.5
كبدة و سدق توصيل

كبدة و سدق

3.5
مطاعم ميرامار توصيل

مطاعم ميرامار

3.5

سلطات

طحينة

5 جـ

سلطة خضراء

5 جـ

ثومية

5 جـ

مخلل

5 جـ

كول سلو

10 جـ

زبادي

10 جـ

ساندوتشات

كرسبي

29 جـ

درة الشام

36 جـ

زنجر

26 جـ

توستر

31 جـ

فاهيتا

31 جـ

سوبريم

31 جـ

هوت دوج

26 جـ

كوردون بلو

31 جـ

شيش طاووق فحم

26 جـ

كباب فحم

36 جـ

مكسيكي

31 جـ

كفتة على الفحم

26 جـ

كبدة اسكندراني

26 جـ

كبدة مشوية

26 جـ

بطاطس صاج

13 جـ

بطاطس دبل

17 جـ

بطاطس

16 جـ

بيتزا

مارجريتا

45 جـ

فور سيزون

45 جـ

فور تشيز

45 جـ

شاورما فراخ

55 جـ

بسطرمة

55 جـ

سلامي

55 جـ

سوسيس

50 جـ

هوت دوج

50 جـ

شيش طاووق

55 جـ

تركي

55 جـ

لانشون

45 جـ

درة الشام

60 جـ

مكرونة

بشاميل

30 جـ

بلونيز

25 جـ

سباجيتي

25 جـ

ارز و خضراوات

ارز بسمتي

17 جـ

ارز شعرية

15 جـ

ارز بالكبدة

30 جـ

وجبات

كرسبي

55 جـ

زنجر

55 جـ

توستر

55 جـ

بانية

55 جـ

فاهيتا

55 جـ

كوردون بلو

55 جـ

سوبريم

55 جـ

فرانسيسكو

55 جـ

شيش طاووق فحم

65 جـ

مناقيش

زعتر

5 جـ

محمرة

5 جـ

بيض

8 جـ

لانشون

9 جـ

كيري

10 جـ

سجق

15 جـ

موتزاريلا

12 جـ

دجاج

15 جـ

جبنة شامي

10 جـ

رومي

11 جـ

صفيحة لحمة

17 جـ

عكاوي

10 جـ

كرافت

12 جـ

صفيحة ارمانية

18 جـ

ميكس مناقيش

موتزاريلا سوسيس

16 جـ

موتزاريلا لانشون

15 جـ

موتزاريلا بيض

15 جـ

موتزاريلا محمرة

15 جـ

موتزاريلا تركي مدخن

17 جـ

موتزاريلا بسطرمة

17 جـ

موتزاريلا سجق

18 جـ

موتزاريلا سلامي

18 جـ

موتزاريلا زعتر

15 جـ

موتزاريلا محمرة مع زعتر

16 جـ

بيض و لانشون

12 جـ

موتزاريلا لحمة

20 جـ

ميكس جبن

18 جـ

كرافت

15 جـ

سجق

18 جـ

بيض جبنة رومي

16 جـ

عكاوي

14 جـ

حلومي

15 جـ

بيض بالبسطرمة

18 جـ

بيض مع السوسيس

16 جـ

حلوم مع الزيتون

12 جـ

جلوم سوسيس

17 جـ

شاورما

شاورما فراخ

25 جـ

شاورما فراخ بالعيش الفرنسي

28 جـ

شاورما فراخ بالبطاطس

25 جـ

شاورما بالموتزاريلا

28 جـ

عربي مقطع

35 جـ

فتة شاورما

45 جـ

شاورما دبل

65 جـ

شاورما

55 جـ

دجاج مشوي

نصف فراخ مخلية مشوية على الفحم

50 جـ

فراخ مخلية مشوية على الفحم

95 جـ

مشويات

كباب و كفتة

57.5 جـ

كباب

70 جـ

كفتة كندوز

42.5 جـ

كبدة مشوية

47.5 جـ

شيش طاووق

45 جـ

حواوشي

25 جـ

صدور فراخ

45 جـ

اضافات

بطاطس كبير

15 جـ

بطاطس

8 جـ

مناقيش حلوة

كيري عسل

15 جـ

نوتيلا

15 جـ

كرفت عسل

15 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01090909588
أتصال 01090909588