الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم ( ابو مالك السوري ( مغلق مؤقتا

( ابو مالك السوري ( مغلق مؤقتا

شارع الوحدة ، منشية عبدالمنعم رياض، بجوار قهوة المحلاوي احصل على الاتجاهات

شرقي سوري مشاوي

معلومات عن ( ابو مالك السوري ( مغلق مؤقتا

شارع الوحدة ، منشية عبدالمنعم رياض، بجوار قهوة المحلاوي

المنيو الفروع
الفواز للمأكولات البحرية توصيل

الفواز للمأكولات البحرية

3.5
مشويات ابن البلد توصيل

مشويات ابن البلد

3.5
مولانا توصيل

مولانا

3.5
الشيف حمدان توصيل

الشيف حمدان

3.5

Appetizers

Garlic Dip

5 جـ

Tehina

5 جـ

Green Salad

5 جـ

Mix Pickles

3 جـ

Fries Packet

10 جـ

Pickled Cucumber

3 جـ

Fries with Mozzarella

15 جـ

Bread with Garlic Dip

5 جـ

Coleslaw

10 جـ

French Sandwiches

Fries

10 جـ

Falafel

10 جـ

Falafel and Fries

12 جـ

Kofta

20 جـ

Beef Burger

20 جـ

Panne

25 جـ

Chicken Burger

20 جـ

Chicken Strips

25 جـ

Hot Dog

17 جـ

Chicken Shawerma

25 جـ

Shish Tawook

25 جـ

Zinger

25 جـ

Crispy

25 جـ

Meat Shawerma

25 جـ

Sojouk

15 جـ

Burger

Plain Jumbo Burger

15 جـ

Jumbo Burger with Cheese

20 جـ

Jumbo Burger with Egg

20 جـ

Plain Chicken Burger

15 جـ

Jumbo Burger Mix

25 جـ

Chicken Burger with Cheese

20 جـ

Syrian Hawawshi

Syrian Chicken Hawawshi

20 جـ

Syrian Sojouk Hawawshi

15 جـ

Syrian Meat Hawawshi

15 جـ

Abu Malek Dishes

Zinger

35 جـ

Chicken Shawerma

35 جـ

Chicken Crispy

35 جـ

Meat Shawerma

35 جـ

Sojouk

30 جـ

Arabian Dishes

Super Meat

37 جـ

Super Chicken

35 جـ

Super Crispy

35 جـ

Chicken Fajita

35 جـ

Shish Tawook

35 جـ

Super Chicken Kofta

30 جـ

Fattah Corner

Fajita

35 جـ

Abu Malek

45 جـ

Shish Tawook

35 جـ

Meat Shawerma

52 جـ

Chicken Shawerma

35 جـ

Mix Shawerma

40 جـ

Strips

35 جـ

Charcoal Grills

Kilo Kebab

320 جـ

Kilo Chicken Breasts

150 جـ

Kilo Kofta

200 جـ

Kilo Shish Tawook

165 جـ

Kilo Tarb

225 جـ

Kilo Mix

270 جـ

Grilled Chicken

100 جـ

Chicken Shish

100 جـ

Boneless Chicken

120 جـ

Abu Malek Grills

Kofta

50 جـ

Kofta with Chicken

60 جـ

1/2 Chicken Thigh

35 جـ

Shish Tawook

50 جـ

Whole Chicken

11 جـ

1/2 Chicken

60 جـ

Pasta

Red Sauce Pasta

10 جـ

Chicken Pasta

30 جـ

Sojouk Pasta

25 جـ

Meat Pasta

35 جـ

Crepe

Chicken Shawerma

35 جـ

Meat Shawerma

40 جـ

Mix Shawerma

40 جـ

Shish Tawook

40 جـ

Chicken Fajita

40 جـ

Chicken Strips

40 جـ

Chicken Panne

40 جـ

Charcoal Kofta

40 جـ

Chicken Burger

30 جـ

Burger

30 جـ

Sojouk

30 جـ

Hot Dog

30 جـ

Cheese Lovers

30 جـ

Fries

20 جـ

Mozzarella

26 جـ

Nutella

35 جـ

Roomi

26 جـ

Drinks

Small Water

4 جـ

Large Water

6 جـ

Soft Drink

6 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01022009395
أتصال 01022009395