معلومات عن ابو عبده الحاتى
شارع ترعة المجنونة، متفرع من شارع ناهيا
توصيل
( سيخ في رغيف ( مغلق مؤقتا
توصيل
حضرموت المنيل
توصيل
شام الخير(مغلق مؤقتا)
توصيل
جريلاتو
Soups
Orzo Soup
Meat Soup
Vegetables Soup
Salads
Green Salad
Tehina
Baba Ghannoug
Pickles
Eggplant
Sandwiches
Kunduz Kofta Sandwich
Shish Tawook Sandwich
Lamb Kofta Sandwich
Hawawshi
Chicken Hawawshi
Liver & Qawanes Sandwich
Rice & Pasta
Vermicelli Rice
White Rice
Basmati Rice
Bechamel Pasta
Cooking
Sheep
Gedy
Smoked Turkey
Meals
1/4 Chicken Meal
1/4 Kofta Meal
Grills
Kilo Mix Kebab
Kilo Lamb Kebab
Kilo Lamb Chops
Kilo Lamb Tarb
Kilo Lamb Kofta
Kilo Kunduz Kofta
Lamb Mouza
Grilled Chicken
Shish Tawook
Pair of Stuffed Pigeons
Pair of Grilled Pigeons
Tawagen
Torlly with Meat Tagen
Meat with Onion Tagen
Oxtails Tagen
Potatoes with Meat Tagen
Knuckles Tagen
Okra with Meat Tagen
Vegetables
Peas
Potato
Torly
Zucchini
Molokhia
وصفات ذات صلة
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
2023-10-17
الروست بيف ساندويتش
الروست بيف ساندويتش وجبة خفيفة سريعة التحضير تصلح للنوادي والرحلات.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.