الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم أم عزيز

أم عزيز

22 الشطر الثالث عشر زهراء المعادى خلف خير زمان ش الخمسين احصل على الاتجاهات

مصري سوري مشاوي

معلومات عن أم عزيز

22 الشطر الثالث عشر زهراء المعادى خلف خير زمان ش الخمسين, فرع ٤١ شارع الخمسين، حى الواحة, فرع الهضبة الوسطى، بجوار الجامعة الحديثة

أم عزيز - Image 1
أم عزيز - Image 2
أم عزيز - Image 3
أم عزيز - Image 4
أم عزيز - Image 5
أم عزيز - Image 6
+24
المنيو الفروع
مأكولات الشام توصيل

مأكولات الشام

3.5
ورد چان توصيل

ورد چان

3.5
برجر كورت(مغلق مؤقتا) توصيل

برجر كورت(مغلق مؤقتا)

3.5
اندريا رحاب توصيل

اندريا رحاب

3.5

طلبات و تيك اواي

فول محوج بزيت الذرة

7 جـ

فول سادة

6 جـ

فول بالبيض

9 جـ

فول محوج بزيت الحار

8 جـ

فول بالصلصة

7.5 جـ

فول بالسمنة

8 جـ

فول بزيت الزيتون

9 جـ

فول اسكندراني

7.5 جـ

عجينة طعمية

5 جـ

جبنة بالطماطم

8 جـ

مسقعة

8 جـ

شكشوكة

8 جـ

بابا غنوج

8 جـ

باذنجان مخلل

5 جـ

باذنجان مقلي

5 جـ

بطاطس مهروسة

8 جـ

باكيت بطاطس صوابع

5 جـ

باكيت شيبسي

5 جـ

علبة مخلل بلدي

5 جـ

3 قرص طعمية صغير

1 جـ

قرص طعمية كبير

0.75 جـ

قرص طعمية محشية

1.5 جـ

قرص اوم

7 جـ

جبنة مقلية

10 جـ

قرص اومليت اباتشي

13 جـ

قرص اومليت اسباني

10 جـ

قرص اومليت رومي

10 جـ

بيض مسلوق

2.5 جـ

قطعة عجة فرنساوي

1.5 جـ

بيض مسلوق مقطع بالزيت و الطحينة

3 جـ

قرص عجة بلدي

7 جـ

ساندوتشات الفول

فول بزيت الذرة

4 جـ

فول بالزيت الحار

4.5 جـ

فول اسكندراني

4.5 جـ

فول بزيت الزيتون

5 جـ

فول بالصلصة

4.5 جـ

فول بالسجق

6 جـ

فول بالبيض المسلوق

6 جـ

فول بالاومليت

7 جـ

مكس فول و فلافل

5 جـ

مكس فول و باذنجان

5 جـ

مكس فول وبابا غنوج

6 جـ

فول بالبسطرمة

8 جـ

ساندوتشات فلافل

طعمية محشية

5 جـ

طعمية سادة

4 جـ

طعمية بالبيض المسلوق

6 جـ

مكس طعمية و بطاطس

6 جـ

طعمية بالبيض الاومليت

7 جـ

مكس طعمية و جبنة

6 جـ

مكس طعمية و باذنجان

6 جـ

مكس طعمية و مسقعة

6 جـ

مكس طعمية وبابا غنوج

6 جـ

ساندوتشات البطاطس

بطاطس صوابع

5 جـ

بطاطس كاتشب و مايونيز

6 جـ

بطاطس مهروسة

5 جـ

بطاطس بالبيض المسلوق

7 جـ

بطاطس بيض اومليت

8 جـ

بطاطس مهروسة بالبيض

7 جـ

مكس بطاطس و باذنجان

6 جـ

مكس بطاطس و بابا غنوج

6 جـ

بطاطس بانيه

5 جـ

بطاطس شيبس بالكاتشب و مايونيز

5.5 جـ

بطاطس مكس جبن رومي

9 جـ

شيبس

5 جـ

بطاطس مكس جبنة مقلية

9 جـ

بطاطس مكس بيض بسطرمة

9 جـ

بطاطس شيبس بالبيض

7 جـ

بطاطس مكس مسقعة

6 جـ

بطاطس مكس جبن

6 جـ

ساندوتشات البيض

بيض مسلوق

5 جـ

اومليت اسباني

7 جـ

اوميليت بالبسطرمة

8.5 جـ

اومليت

6 جـ

اومليت و جبنة شيدر

9 جـ

بيض اومليت جبنة رومي

8 جـ

شكشوكة

6 جـ

مكس بيض و باذنجان

6.5 جـ

مكس بيض و بابا غنوج

6.5 جـ

بيض بالجبنة

7 جـ

بيض عين كتكوت

6.5 جـ

عجة فرنساوي

5 جـ

ساندوتشات متنوعة

باذنجان مقلي

4.5 جـ

مسقعة

4.5 جـ

بابا غنوج

4.5 جـ

جبنة قديمة

4.5 جـ

جبنة مقلية

8.5 جـ

عجة بلدي

6 جـ

ديناميت

7 جـ

ديناميت ام عزيز

رغيف بلدي كبير

8 جـ

أطباق جانبية

بطاطس محمرة

بطاطس محمرة

15 جـ
كبيبة سورية بالواحدة

كبيبة سورية بالواحدة

8 جـ
ارز بسمتي

ارز بسمتي

15 جـ
فلافل سوري

فلافل سوري

1 جـ

مناقيش حلو

لبنة بالعسل

22 جـ

جبنة بالعسل

22 جـ

شوكولاتة بالموز

25 جـ

شوكولاتة

22 جـ

الخبز

خبز شامي صغير

0.5 جـ

خبز بلدي صغير

0.5 جـ

خبز بلدي كبير

1 جـ

عيش صاج سورى

2.5 جـ

خبز توست

6 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01006661425
أتصال 01006661425