الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم أحمد فرحات

أحمد فرحات

70 شارع طلعت حرب احصل على الاتجاهات

شرقي مصري مشاوي

معلومات عن أحمد فرحات

70 شارع طلعت حرب

المنيو الفروع
ضيف العربي توصيل

ضيف العربي

3.5
بيتزا و فطائر ابن الامير توصيل

بيتزا و فطائر ابن الامير

3.5
حضرموت المدينة توصيل

حضرموت المدينة

3.5
مشويات الشيخ توصيل

مشويات الشيخ

3.5

Grills Corner

Kilo Lamb Chops

290 جـ

Kilo Lamb Kebab

290 جـ

Kilo Mix Kebab

220 جـ

Kilo Meat Slices

250 جـ

Kilo Lamb Tarb

180 جـ

Kilo Lamb Neve

250 جـ

Kilo Lamb Kofta

150 جـ

Shish Chicken

90 جـ

Kilo Kunduz Kofta

150 جـ

Kilo Kunduz Tarb

160 جـ

A'rayes Chicken

90 جـ

Kilo Kunduz Tarb

80 جـ

Kilo Shish Tawook

75 جـ

Kilo Lamb Kofta and Tarb

83 جـ

2 Stuffed Pigeons

100 جـ

Chicken

25 جـ

2 Grilled Pigeons

90 جـ

Lamb Mouza

90 جـ

Kunduz Hawawshi

17 جـ

Pigeon

50 جـ

Lamb Hawawshi

22 جـ

Kitchen Corner

Plain Basmati Rice

10 جـ

Bechamel Pasta

10 جـ

Vermicelli Rice

8 جـ

Orzo Soup

5 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01007809718
أتصال 01007809718