عروس دمشق
شارع حمال عبد الناصر ، العصافرة بحري383, فرع مول سان ستيفانو, فرع شارع خالد ابن الوليد، بجانب بيتزا كوين
شارع حمال عبد الناصر ، العصافرة بحري383
احصل على الاتجاهاتمول سان ستيفانو
احصل على الاتجاهاتشارع خالد ابن الوليد، بجانب بيتزا كوين
احصل على الاتجاهاتمطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
شاورما اللحم خطوة بخطوة بالصور
الشاورما من أشهر الساندويشات العربية وأطيبها، وتحضر الشاورما باللحم والدجاج، تعلمي طريقة عمل شاورما اللحم بالخطوات، وقدمي بجانبها البطاطس المقلية والخضار المقطعة
2026-07-08
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
