الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول

عمو سلامة(مغلق )

٢٢ عمارات الدفاع الوطني، شارع المطرية امام القصر الجمهورية احصل على الاتجاهات

مشاوي

معلومات عن عمو سلامة(مغلق )

٢٢ عمارات الدفاع الوطني، شارع المطرية امام القصر الجمهورية

المنيو الفروع
كبابجي أبو رامي توصيل

كبابجي أبو رامي

3.5
حواوشى شلبى (مغلق مؤقتا) توصيل

حواوشى شلبى (مغلق مؤقتا)

3.5
الشبراوي نادي السكة توصيل

الشبراوي نادي السكة

3.5
تحابيش(مغلق) توصيل

تحابيش(مغلق)

3.5

Soups

Vegetables

12 جـ

Orzo

10 جـ

Cream of Mushroom

25 جـ

Salads

Baladi Salad

5 جـ

Baba Ghanoug

6 جـ

Tehini

5 جـ

Pickles

5 جـ

Pickled Eggplant

6 جـ

Pickled Tomatoes

5 جـ

Hummus

6 جـ

Pickled Cucumber

5 جـ

Garlic Dip

6 جـ

Sandwiches

Shish Tawook

30 جـ

Fajita

30 جـ

Francisco

35 جـ

Cheese Fries

15 جـ

Hot Dog

20 جـ

Fries

12 جـ

Chicken Panne

30 جـ

Chicken Zinger

30 جـ

Chicken Crispy

30 جـ

Shish Tawook

30 جـ

Cordon Bleu

35 جـ

Lamb Kofta

35 جـ

Kofta kunduz

18 جـ

Grilled Kofta

18 جـ

Plain Burger

25 جـ

Burger with Egg

28 جـ

Cheese Burger

28 جـ

Amo Salama Burger

35 جـ

Mix Burger

30 جـ

Alexandrian Liver

18 جـ

Lamb Hawawshi

26 جـ

Hawawshi Kunduz

16 جـ

Kebab

40 جـ

Syrian Shawerma

Chicken Shawerma with Cheese

25 جـ

Chicken Shawerma with Potatoes

25 جـ

Chicken Shawerma

22 جـ

Meat Shawerma

25 جـ

Chicken Shawerma Fattah

40 جـ

Meat Shawerma Fattah

50 جـ

Mix Shawerma Fattah

55 جـ

Maria

40 جـ

Arabian Chicken Shawerma

45 جـ

Crepe

Fries

18 جـ

Panne

20 جـ

Zinger

20 جـ

Meat Shawerma

25 جـ

Crispy

20 جـ

Chicken Shawerma

20 جـ

Mix Cheese

25 جـ

Fajita

20 جـ

Kofta

20 جـ

Shish Tawook

20 جـ

Hot Dog

25 جـ

Burger

25 جـ

Amo Salama Mix

40 جـ

Pasta

Pasta with Vegetables

25 جـ

Negresco Pasta

40 جـ

Amo Salama

45 جـ

Tawagean

Molokhya

12 جـ

Molokhya with Meat

50 جـ

Vegetables

15 جـ

Okra with Meat

55 جـ

Okra

15 جـ

Vegetables with Meat

55 جـ

Meals

1/4 Kofta Kunduz

45 جـ

1/2 Chicken

55 جـ

1/4 Chicken

25 جـ

1/2 Tarb Kunduz

55 جـ

1/4 Kebab

90 جـ

Mix Meal

1/4 Chicken and 1/4 Kofta

75 جـ

1/4 Chicken and 1/8 Kofta

55 جـ

3 Kebab, 3 Shish Tawook and 3 Kofta

100 جـ

Kilo Kofta and Chicken

220 جـ

1/2 Kofta and 1/2 Chicken

125 جـ

Grills

Lamb Kebab

310 جـ

Lamb Chops

220 جـ

Lamb Kofta

260 جـ

Neve

290 جـ

Lamb Tarb

260 جـ

Mouza

110 جـ

Mix

280 جـ

Tarb Kunduz

160 جـ

Kofta kunduz

130 جـ

Grilled Liver

220 جـ

Poultry

Chicken Tika

90 جـ

Panne

160 جـ

Grilled Chicken

90 جـ

Chicken Shish

90 جـ

Shish Tawook

160 جـ

Stuffed Pigeon with Rice or Fereek

110 جـ

Extras

Basmati Rice

10 جـ

Fries

10 جـ

Rice with Liver

25 جـ

Soft Drink

Mirinda Cans

10 جـ

Pepsi Cans

10 جـ

Mineral Water

8 جـ

7up Cans

10 جـ

Waffles

Nutella Chocolate

25 جـ

White Chocolate

25 جـ

Caramel

25 جـ

Strawberry

25 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

لا يوجد رقم متاح للاتصال