ترفع عن نار ويضاف لبن تدريجياً يخفق حتى يصبح مزيج أملس  يعاد إلى نار وتضاف  مرقة ماء ملح والفلفل ويقلب بامرار حتى يغلي ويمكن إضافة قليل ماء إذا كانت شوربة شديدة كثافة

ترفع عن نار ويضاف لبن تدريجياً يخفق حتى يصبح مزيج أملس يعاد إلى نار وتضاف مرقة ماء ملح والفلفل ويقلب بامرار حتى يغلي ويمكن إضافة قليل ماء إذا كانت شوربة شديدة كثافة

الوصفات