أربعة أرز

2023-10-17

طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان

ورق العنب بدبس الرمان اليلنجي و هو أحد المقبلات المشهورة التي تحضرمن أوراق العنب الملفوفة المحشية بالأرز والخضروات والبهارات، وانتشر اليلنجي على نطاق واسع جداً بين بلدان الشرق الأوسط، حيث تختلف طريقة تحضيره من دولة لأخرى، وتشتهر اليلنجي في سوريا وتحديدا في المطبخ الحلبي، ويتم استخدام بعض المنكهات مثل دبس الرمان.

2023-10-17

طريقة عمل محشي الخضار بدون لحم

محشي الخضار بدون لحم طبق صحي جدا وغني بالعناصر الغذائية، وهو يحضر بذات طريقة تحضير محشي الخضار ولكن دون اضافة اللحم مع العناية بتعزيز نكهة هذا الطبق من خلال بعض الاضافات.