لية غنم

2023-10-17

طريقة تحضير القليه الموصليه على اصولها

القليه الموصليه اكلة عراقية تراثية يشتهر بها أهل الموصل وهي أكلة دسمة ومغذية عبارة عن لحم غنم مع لية وبصل وصوص مميز من دبس الرمان ودبس التمر .

2023-10-17

طريقة عمل شاورما لحمة بالبيت

الشاورما من أشهر المأكولات حول العالم وذلك لمذاقها الرائع ورائحتها الزكية التي لا تقاوم ويمكن صنعها إما بالدجاج أو اللحمة مع صلصات مختلفة وخضار مشكلة حسب الذوق، وفي هذه الوصفة نقدم طريقة عمل شاورما اللحمة في البيت وبطعمة ألذ من الجاهزة مع صلصة الطحينة وخليط البقدونس والبصل والسماق والمخلل .