2023-10-17
فتة المكدوس باللبن على الطريقة الشامية
فتة المكدوس باللبن وصفة عربية تحضر بسهولة ، ولكن تحتاج وقت لتحضيرها ، و تعتبر فتة المكدوس باللبن من الاكلات الفلسطينة والسورية المشهورة ، و هي فتة رمضانية بامتياز مكونة من الباذنجان المقلي والمحشي "باللحمة والبصل والصنوبر واللوز"، ومحمص بالفرن مع صلصة البندورة المحضرة، وعند التقديم ضعي الخبز المقلي وفوقه صلصة البندورة والباذنجان وبعد ذلك اضيفي صلصة الزبادي [الزبادي والطحينة والثوم] ومزينة بالصنوبر واللوز والبقدونس ، لتحصلي على طبق فتة المكدوس باللبن الرائع .
