بعد أن تتخمّر عجينة نقوم بتقطيعها إلى كرات صغيرة بحسب حقالب كليجة ونقوم بوضعها بكفّة يد ونضع مقداراً حشوة تمر داخل عجينة ونلفّها جميع جهات بحيث تتمّ تغطية حشوة جيداً

2023-09-27

طريقة عمل الكليجة العراقية الهشة

الكليجة من انواع الحلويات القديمة المعروفه لدى العراقين، تعرفوا على طريقة تحضيرها بطريقة بسيطة وسر الكليجة هشة