قراءة المزيد
2023-10-17
طريقة عمل اللحم بالعجين السوري
اللحم بالعجين السوري ، من الوجبات البسيطة سهلة التحضير وبسيطة المكونات، يشتهر بها أهل الشام والعراق، تشبه العرايس باللحم في تحضيرها، و هي تتكون من عجينة رقيقة محشية باللحم مخبوزة في الفرن التنور أو على الجمر .