6 زبدة بدرجة حرارة غرفة

2023-10-17

ما هي اطيب حلويات لبنانية ؟

اطيب حلويات لبنانية شعبية اسمهاالسفوف اللبناني ، كعك أو خبز سفوف أو صفوف من التسميات الشعبية للمطبخ اللبناني لعدد من الوصفات المختلفة، وتختلف وصفة الخبز هذه عن الكيك اللبناني بأنها لا تستخدم السميد، حيث يتم استبداله بالطحين العادي والخميرة الفورية، مع بقاء نكهة اليانسون ولون الكركم الأصفر فيها .

2023-10-17

طريقة عمل الخبز الياباني

الخبز الياباني من الأصناف الفاخرة التي يتم تحضيرها بطريقة دمج نوعين من العجينة مع بعضها، والأولى هي عجينة الخبز الطري والحلو، والثانية هي عجينة الكوكيز الهش الذي يغطي العجينة الأولى، وقد يعتقد البعض أن الخبز الياباني من الوصفات المعقدة أو الصعبة، ولكن سر نجاحها سيكون بغاية السهولة من خلال اتباع هذه الوصفة بدقة .