مطاعم ووصفات اكل في قسم How to make Turkish eggplant salad

طريقة عمل سلطة الباذنجان الباردة

سلطة الباذنجان والفليفلة المشوية مع صلصة الطماطم التي يتم تتبيلها بالثوم المحمص مع التوابل، ويتم تقديمها باردة أو دافئة حسب الرغبة بعد رش البقدونس المفروم أو الخبز المحمص على سطحها .