مطاعم ووصفات اكل في قسم Makmora Al Obaidat

طريقة عمل المكمورة الاردنية بالدجاج

المكمورة من الأطباق الأردنية الشعبية المشهورة والشهية التي غالباً ما تقدم في المناسبات والأعياد لأنها تضيف مظهراً جميلاً لمائدتك وتحضيرها على الرغم من أنه يحتاج بعض الوقت والجهد إلا أن مذاقها يستحق ذلك وفي هذه الوصفة نقدم لكم أبسط طريقة لتحضير المكمورة الأردنية في بيتكم أينما كنتم وبنفس الطعم الأصلي للطبق الذي هو عبارة عن طبقات من العجين التي تمد باستخدام زيت الزيتون وفيها بصل محمّر بزيت الزيتون وطبقتين من الدجاج، توضع في الصينية بالفرن حتى تنضج وتُقدم .