مطاعم ووصفات اكل في قسم Crisp caramel

طريقة عمل الكراميل الهش المقرمش

الكراميل الهش المقرمش طريقة سهلة لإعداده بالمنزل، ويتم تحضيره بالعسل والسكر البني من خلال طهي المكونات حتى تتماسك، وتذوب وجيداً، ثم نضيف صودا الخبز التي تتفاعل معها، وتعطيها القوام الرغوي الذي يتماسك عندما يبرد حتى تغدو مثل السكاكر التي تذوب بالفم .