مطاعم ووصفات اكل في قسم المخ بدون سلق

طريقة عمل المخ المسلوق

المخ المسلوق أكلة من الأكلات المصرية الشعبية ،ويحتوي المخ على العديد من الفيتامينات والبروتينات،ودائماً ما تقدمه المطاعم مقليًا بالبيض والبقسماط بالرغم من أن تناوله مسلوقاً يحافظ على البروتينات المرتفعة الموجودة فيه وجعله وجبة صحية دون زيوت، .وإليكِ طريقة عملالمخ المسلوق بخطواتٍ وسهلة وبسيطة .