Menu
Restaurant بيرفكت

بيرفكت

6( اكتوبر، الحى الاول ( ديلفرى فقط - احصل على الاتجاهات

معلومات عن "مطعم بيرفكت "

6( اكتوبر، الحى الاول ( ديلفرى فقط

(بليكير (مغلق
Delivery
يا شام(مغلق مؤقتا)
Delivery
كبابجى درويش
Delivery
كبابجي ابو حمزة
Delivery

الفروع

الفرع phone

6( اكتوبر، الحى الاول ( ديلفرى فقط

location

01019939892

وصفات ذات صلة

طريقة عمل دجاج استراجانوف
قراءة المزيد
2023-10-17

طريقة عمل دجاج استراجانوف

دجاج استراجانوف
طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
قراءة المزيد
2023-10-17

طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :