Menu

(ابو سليم(مغلق

٣٥ سكة راتب باشا - احصل على الاتجاهات

معلومات عن "مطعم (ابو سليم(مغلق"

٣٥ سكة راتب باشا

نيفه النجاحي
Delivery
الذواقة
Delivery
( شوحها ( مغلق مؤقتا
Delivery
الحراق(مغلق)
Delivery

الفروع

الفرع phone

٣٥ سكة راتب باشا

location

01028325048

وصفات ذات صلة

طريقة عمل الروست بيف ساندويتش
قراءة المزيد
2023-10-17

طريقة عمل الروست بيف ساندويتش

الروست بيف ساندويتش وجبة خفيفة سريعة التحضير تصلح للنوادي والرحلات.
طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
قراءة المزيد
2023-10-17

طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :