زربيان عدني بالدجاج بالفيديو .. يعدّ الزربيان أحد الأكلات المشهورة في المطبخ السعودي،  شاهدي طبخات رمضان 2020 وقدمي أطيب الأكلات السعودية الشهية والمميزة على سفرتك في رمضان تعلمي أيضاً:  رز زربيان

المقادير

مقادير الصلصة

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي في قدر كبير على النار، الزيت النباتي، وأضيفي قطع الدجاج وقلبيهم قليلاً.

  • 2

    في إبريق الخلاط الكهربائي ضعي مكونات الصلصة جميعها واخلطي جيداً.

  • 3

    أضيفي البطاطس للدجاج، ثم صبي مزيج الصلصة على المكونات وحركيهم، وأضيفي قرون من الفلفل الحار الأحمر والأخضر بحسب الرغبة، وصبي الماء الساخن، وغطي القدر واتركيهم على النار حتى يستوي الدجاج والبطاطس.

  • 4

    لسلق الأرز: في قدر آخر على النار، ضعي الأرز واغمريه بالماء مع إضافة الملح، واتركيه يستوي لثلاث أرباع الإستواء.

  • 5

    أضيفي الأرز فوق الدجاج والبطاطس، واتركيه حتى ينضج تماماً مع إضافة الزعفران المنقوع.

  • 6

    اسكبي الزبيان بطبق التقديم، وزيني بالبصل المقلي والكزبرة الخضراء بحسب الرغبة.

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع دجاج أداني زربان، جربه بنفسك! وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى لمزيد من أفكار الوجبات الرائعة.