يخنة البازيلاء والجزر مع صلصة الرو .. حضري على سفرتك أشهى أطباق اللحوم المميزة ذات المذاق الشهي، كما أنها تتميز بقيمتها الغذائية العالية، تمتعي بوجبة غداء اليوم مع عائلتك وبالصحة والعافية   شاهدي:  الأرز بالشعيرية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق البازيلاء والجزر في طنجرة مع الماء إلى حين الإستواء.

  • 2

    في وعاء، تغطى شرائح اللحم المقطّع بالدقيق والبهارات.

  • 3

    في طنجرة على نار متوسطة، يوضع فيها زيت الزيتون والزبدة وتقلى شرائح البصل والثوم المفروم، ومن ثم تضاف رشّة من الملح.

  • 4

    ?يضاف اللحم ويقلى إلى حين الإستواء.

  • 5

    ?توضع البازيلاء والجزر بعد تصفيتهما جيداً من الماء.

  • 6

    ?يضاف إلى المزيج الطماطم المفرومة والماء حتى يغلي المزيج، ومن ثم يرفع عن النار.

  • 7

    يقدّم الطبق ساخناً مع الأرز الأبيض.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لمرق البازلاء والجزر مع صلصة الرو. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع كيف صنعت هذا الطبق بنفسك.