تشيز كيك الليمون .. أعدي لضيوفك أطيب وأشهى الحلويات الغربية المميزة، ، تعلمي طريقة إعداد تشيز كيك الليمون بطعمه اللذيذ والمميز لأحلى ضيافة
المقادير
- لحشوة التشيز كيك
- عبوة جيلي بنكهة الليمون
- 500 جم الجبن الكريمي (طري)
- كوب سكر البودرة
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ملعقة كبيرة برش ليمون
- 0.5 كوب كريمة (مخفوقة)
- 0.5 كوب بسكويت (سادة ومطحون)
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 7 ملعقة كبيرة الزبدة (مذوبة)
خطوات التحضير
-
1
?جهزي قاعدة التشيز كيك بخليط البسكويت المطحون والسكر والزبدة.
-
2
?ضعي البسكويت والزبدة والسكر في قالب التشيز كيك ورصي الخليط جيدا لصنع قاعدة التشيز كيك ثم ضعيها في الثلاجة.
-
3
?لتحضير حشوة التشيز: اخلطي جيلي الليمون في كوب ماء ساخن جداً وحركي حتى يذوب واتركيه ليبرد.
-
4
?اخفقي الجبن الكريمي والسكر البودرة حتى تمتزج وتصبح ناعمة.
-
5
أضيفي اللبن الزبادي والفانيلا وحركي الخليط.
-
6
أضيفي خليط الجيلي بعد أن يبرد تماماً لخليط الجبن الكريمي ثم وزعي الخليط فوق قاعدة البسكويت المحضرة سابقاً.
-
7
أدخليها الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
-
8
?عند التقديم قطعيها وزينيها بالكريمة وبشر الليمون وقدميها باردة.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كعكة الجبن بالليمون، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. لماذا لا تحضر دفعة لحفل عشاءك القادم أو طعامك المفضل؟ سوف ينبهر أصدقاؤك وعائلتك ببراعتك في الطهي.