طريقة عمل طريقة تنظيف الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقة تنظيف الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    من أكبر الأخطاء التى نقوم بها أثناء تنظيف الفطر هى غسل الفطر تحت الماء الجارى لأنه الفطر مثل الاسفنجة تمتص الماء ومن المؤكد أيضا أنه لا يمكن طبخ الفطر وهو عليه الكثير من التراب .

  • 5

    إستخدمى فرشاة الخضروات لازالة التراب والأوسخة الملتصقة على الفطر .

  • 13

    يمكنكِ تجربة استخدام مناشف ورقية رطبة فى مسح الفطر والتخلص من الأتربة بعيدا .

  • 17

    تقطيع الفطر : أولا قومى بازالة الينابيع ( استخدميها اذا كنتى تحبى طعمها ) ثم قطعى حبة الفطر الى 4 مكعبات أو 8 : 9 شرائح حسب الرغبة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : الطريقة الثانية فى تنظيف الفطر باستخدام المناديل الورقية المبللة هى الأفضل لتنظيف الفطر .