طريقة عمل طريقة شواء الشمندر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقة شواء الشمندر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة وقومي بتقطيع القمم والجذور .
-
5
قومي بتغليف البنجر بورق القصدير .
-
9
ضعي البنجر في الفرن لمدة 35 – 65 دقيقة ( اعتماداً على حجم البنجر ) .
-
13
أزيلي ورق القصدير وتأكدي من نضجها ( فقد تحتاج أحياناً إلى ملعقة كبيرة ماء ) .
-
17
اتركيها لتبرد ثم قومي بتقشيرها .
-
25
خزني البنجر المشوي في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، ويمكنكِ إضافة رذاذ زيت الزيتون والملح والفلفل عند شواء البنجر وتناولها فوراً .