طريقة عمل طريقة شواء الشمندر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقة شواء الشمندر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة وقومي بتقطيع القمم والجذور .

  • 5

    قومي بتغليف البنجر بورق القصدير .

  • 9

    ضعي البنجر في الفرن لمدة 35 – 65 دقيقة ( اعتماداً على حجم البنجر ) .

  • 13

    أزيلي ورق القصدير وتأكدي من نضجها ( فقد تحتاج أحياناً إلى ملعقة كبيرة ماء ) .

  • 17

    اتركيها لتبرد ثم قومي بتقشيرها .

  • 25

    خزني البنجر المشوي في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، ويمكنكِ إضافة رذاذ زيت الزيتون والملح والفلفل عند شواء البنجر وتناولها فوراً .