طريقة عمل آيس كريم موكا بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آيس كريم موكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 لتراً آيس كريم شوكولاتة
- 100 جم شوكولاتة داكنة مكسرة
- 0.5 كوب كريمة خفق
0.25 كوب مسحوق بن قهوة إسبرسو سريعة التحضير
- 1 ملعقة كبيرة سكر
خطوات التحضير
-
1
توضع القهوة والسكر والكريمة في إناء على نار متوسطة ويقلب لمدة 4-5 دقائق أو حتى يذوب السكر والبن ويوضع جانباً ليبرد تماماً .
-
2
يقلب خليط القهوة والشوكولاتة من الآيس كريم ثم يوضع صينية مستديرة مقاس 22 سم بجوانب متحركة مبطنة ببلاستيك ويملس السطح ويغطي بغلاف بلاستيكي لمنع تشكيل بلورات الثلج .
