طريقة عمل طاجن دجاج بالليمون المخلل بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن دجاج بالليمون المخلل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- دبابيس دجاج
- زيـت ون مخلل
- بصل
- ثوم
- طماطم مقشرة
- ليمون مخلل
- عصفر
- كزبرة خضراء
- بودرة زعفران
- زيـت عباد شمس
- أرز بسمتي
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
ضعي وعاء بها ماء على النار حتى تغلي ثم ضيفي ملح وزعفران وزيت والأرز واتركيه لينضج .
-
2
افتحي أوراك الدجاج بالسكين ثم حمريها في قليل من زيت عباد الشمس .
-
3
افرمي البصل والثوم وضيفيهم ثم ضيفي الفلفل الاسود والعصفر وزعفران .
-
4
ضيفي الليمون المخلل والزيتون والكزبرة والطماطم .
إليك الأمر، أيها الأصدقاء! وصفة طاجن الدجاج بالليمون المخلل. نأمل أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها في المنزل. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. طبخ سعيد!