طريقة عمل سندويتش الجبن المشوي بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتش الجبن المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 شريحة 2 خبز تو سميك
 - زيت زيتون
 - جبن موتزاريلا
 - جبن فيتا
 - كوب سبانخ (طازج)
 - 4 شريحة طماطم
 - 2 ملعقة كبيرة زيتون أسود (مقطع مكعبات)
 - ملعقة كبيرة بصل أحمر (مفروم)
 - 2 ملعقة صغيرة ريحان طازج (مفروم)
 - 0.25 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
 - فلفل أسمر
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
يوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ثم يضاف الثوم و يقلب لدقيقة ثم تضاف السبانخ مع التقليب حتى تنضج ثم يضاف الريحان ويرفع الخليط من على النار .
 - 
                                        2
توزع الموتزاريلا على شريحة من الخبز ثم الجبن الفيتا ثم الطماطم ثم يوزع خليط السبانخ فوق الطماطم ثم يوزع البصل والزيتون و يتبل الكل بالفلفل الأسمر .
 - 
                                        3
توضع شريح الخبز المتبقية.
 - 
                                        4
توضع ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة على نار هادئة ثم يوضع الساندويتش حتى يتحمص ثم يرفع من المقلاة .
 - 
                                        5
تضاف ملعقة زيت زيتون أخرى و يوضع الساندويتش على الجهة الأخرى حتى يتحمص ثم تغطى المقلاة و تترك على نار هادئة حتى يذوب الجبن .