طريقة عمل سمك السردين بالطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك السردين بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتم سلق الأرز نصف سلق .

  • 2

    ينظف السمك جيدا .

  • 3

    يطحن السمك في مطحنة الخضار .

  • 4

    يتم خلط الأرز مع السمك المفروم .

  • 5

    ثم تضاف باقي المقادير عدا الطماطم التي تقشر و تطحن حتى الحضول علي صلصه الطماطم .

  • 6

    توضع الصلصة في وعاء توضع على النار .

  • 7

    ثم يضاف زبت الزيتون و قليل من الملح .

  • 8

    يترك الوعاء علي النار حتي مرحله الغليان .

  • 9

    ثم يشكل من السمك كريات صغيرة و تضاف إلى الطماطم مع إضافة الماء .

  • 10

    يترك الوعاء علي النار لمدة 30 دقيقه حتي النضج .

  • 11

    يقدم سمك السردين بالطماطم ساخنا .