سلطة الفلفل الأخضر بالجبنة
المقادير
- 3 حبة فلفل أخضر
- 4 ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة بقدونس (مفروم)
- 200 جم جبنة ماعز
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
اشوي الفلفل الأخضر على النار حتى يصبح جلده أسود ثم قشريه بالطريقة المعتادة
-
2
قطعي الفلفل الأخضر ثم اضيفي الثوم والزيت والشطة والكمون والبابريكا والبقدونس والملح والفللفل واخلطيهم جيدا
-
3
ضعيها في الثلاجة مدة ساعة ثم قدميها بعد اضافة الجبنة على وجهها
