صفيحة الدجاج و الجبنة
المقادير
- 250 جم دقيق
- ملح
- ملعقة صغيرة خميرة
- 215518801197860 ملعقة كبيرة 2 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- 0.33 كوب ماء دافيء
- ملعقة صغيرة سكر
- دجاج
- جبنة شيدر
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- بصل
- ثوم
- زعتر
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- توابل
- طماطم
- كاجو
- كزبرة ناشفة
خطوات التحضير
-
1
تخلط كل مكونات العجينة في العجان حتى تصبح متماسكة وتترك لترتاح
-
2
تفرد بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع دوائر متوسطة
-
3
يفرم البصل والثوم مع الملح والفلفل والكمون والكزبرة والزعتر في الكبة ثم يضاف الدجاج المفروم
-
4
تضاف التوابل ثم تشكل على هيئة كرات توضع على العجينة ثم الجبنة والطماطم والكاجو
-
5
توضع في صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن حتى تنضج تماما ثم تقدم
