طريقة عمل صدور الدجاج بدبس الرمان للدايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بدبس الرمان للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 صدر دجاج
- 0.25 كوب دبس الرمان
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كوب ماء للتسوية
خطوات التحضير
-
1
تغسل صدور الدجاج جيداً، وتوضع جانباً.
-
2
يوضع دبس الرمان في وعاء، ويضاف إليه عصير الليمون والثوم، ويخلط جيداً.
-
3
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويخلط مرة أخرى.
-
4
توضع صدور الدجاج في التتبيلة، وتدعك لها جيداً.
-
5
تترك فيها لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
-
6
يوضع الزيت في المقلاة على النار حتى يسخن.
-
7
توضع صدور الدجاج في المقلاة، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.
-
8
تضاف التتبيلة للدجاج، ويوضع الماء.
-
9
تغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
-
10
توضع في الطبق، وتقدم.
