ريزوتو بالدجاج والمشروم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طاسة على النار ضعي الزبدة مع الأرز ويشوحو جيدا ويضاف اليهم مشروم مفروم ونستمر في التقليب

  • 2

    يضاف اليها ماء وزعتر واستمري في التقليب ثم يضاف بودرة الزعفران وتترك لتغلي مع استمرار التقليب

  • 3

    بمجرد أن يبدأ الارز في النضج يضاف اليه الكريمة اللباني وشرائح مشروم

  • 4

    بعد ان يتشرب يتقدم مع الدجاج المقلي او المشوح في الزبدة