ريش بالبرتقال
المقادير
- ريش
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- ملح
- فلفل اسود
- 6 مردة
- برتقال
- بصل
- ثوم
- زعتر
- جزر
- مكعب مرقة
- كزبرة خضراء
- بطاطس
خطوات التحضير
-
1
يقشر البرتقال ويفرم ثم يضاف الزعتر والملح ويقلب الخليط وتتبل به الريش وتشوح فى السمنة على النار
-
2
يضاف مكعب المرقة ثم يفرم الجزر والبصل والثوم و يضاف الخليط على الريش على النار
-
3
يعصر البرتقال و يخلط عصير البرتقال والمستردة و يضاف للطاسة
-
4
تقطع بطاطس ودجز وتقلى فى الزيت وترش بالملح والفلفل الأسود و تزين بالكزبرة الخضراء وتقدم