طريقة عمل ريب أى حار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريب أى حار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 شريحة 3 ريب اى يك
- 0.33 كوب سكر
- حبة بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب زبده
- 0.5 كوب ماء
- 0.5 كوب معجون طماطم
- 0.25 كوب صويا صوص
- 0.25 كوب خل
- 2 ملعقة كبيرة هوت صوص
- فلفل مشوى (حار)
خطوات التحضير
-
1
طريقة تحضير الصوصذوبي السكر فى طاسة تماما
-
2
طريقة تحضير الصوص
-
3
ضيفى اليه البصل مع الثوم و اتركيه حتى يصبح بينا
-
4
إتركى الماء حتى يغلى تماما و ضيفى الى السكر و البصل
-
5
ضيفى معجون الطماطم و الويستر شاير صوص مع الخل و الهوت صوص
-
6
اتركى الخليط حتى يغلى و يتسبك تماما
-
7
طريقة تحضير الستيكفى طاسة اخرى تبلى الستيك بالملح والفلفل
-
8
طريقة تحضير الستيك
-
9
يشوى حتى يكتمل النضج
-
10
ترفع اللحم من على النار و تترك لتستريح و تقدم مع الصوص و بالهنا