طريقة عمل اومليت السمك بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اومليت السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- المدخّن وغير المصبوغ جم الحدوق ((سمك من فصيلة القد ولكنه أصغر منه)
- 250 مل حليب
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 4 قطعة البيض
- 5 جم بهارات (ملح وفلفل أسود)
- 0.5 ملعقة كبيرة الثوم المعمر (المفروم)
- ملعقة كبيرة كريما (طازجة)