طريقة عمل إنشلادا التفاح بالقرفة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير إنشلادا التفاح بالقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 علبة كمبوت تفاح ، او صوص تفاح
- 6 شريحة تورتيلا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.33 كوب سمن
- 0.5 كوب سكر أبيض
- 0.5 كوب سكر بني
- 0.5 كوب ماء
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
-
2
قسمي صوص التفاح او الكمبوت على شرائح التورتيلا.
-
3
قومي بلف شرائح التورتيلا فوق الحشو ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن مدهونة بالزيت.
-
4
في إناء على نار متوسطة ضعي الماء و السكر و السمن قلبي حتى تمام ذوبان السكر.
-
5
ضعي مزيج السمن و السكر على رولات التورتيلا ثم قومي برش القرفة على الوجه.
-
6
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
7
قدمي الإنشيلادا ساخنة.
