ميني بيتزا بالسوسيس والجبنة
المقادير
- كيلو دقيق
- 0.5 لتراً ماء
- 2 ملعقة خميرة
- 315518801197860 ملعقة 3 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملعقة ملح
- ملعقة سكر
- زبادي
- كأس طماطم كونيه
- زعتر
- سوسيس
- جبنة موتزريلا
- بصل
- زيتون
- ثوم
- طماطم مجففه
- فلفل الوان
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدقيق وزيت والماء والزبادى والملح والسكر والخميره فى العجانه
-
2
يعجن الخليط حتى تتماسك ثم يقسم العجينه وتوضع على فى صينيه بها رشه دقيق واتركيها لتخمر وتفرد العجينه بالنشابه
-
3
يفرم البصل والثوم مع الزعتر والملح والفلفل ويشوح فى الزيت
-
4
تفرم الطماطم الكونكاسيه ثم تضاف على البصل والثوم
-
5
يوضع الصوص على العجينه المفروده وعليه فلفل الوان والجبنة و السوسيس والطماطم المجففه
-
6
يضاف الزيتون وتدخل الفرن حتى تنضج تماماً و تقدم بالهنا