طريقة عمل مكرونة بالروبيان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالروبيان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كيس مكرونة أى نوع
- 0.25 كيلو بروكولى
- 2 ملعقة كبيرة صلصة سلطة سيزر
- 0.25 كيلو جمبرى غير مطبوخ مقشر
- 0.33 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (مطحون)
- 0.33 كوب جبن بارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
تطهى المكرونة كما هو المعتاد، تسلق فى ماء مغلى مملح، قبل أن تنضج المكرونة بـ3 دقائق.
-
2
يضاف البروكلى لها ليستوى معها، بعد أن يستوى الاثنان تماما يصفى من الماء جيدا.
-
3
يتم تقشير الجمبرى ويوضع جنبا، بعد ذلك يسخن 2 ملعقة كبيرة من الصلصة فى مقلاة على درجه حرارة فوق الوسط.
-
4
ثم يضاف الجمبرى المقشر والفلفل وتطهى على النار لمده 3-4 دقائق.
-
5
بعد ذلك نضع الجمبرى المطهى مع الصلصة والفلفل على المكرونة والبروكلى، يخلط كل ذلك ويقدم فى طبق سرفيس كبير.
