ماكرون فرنسى
المقادير
- 90 جم لوز مقشر
- 150 جم سكر بودر منخول
- 2 بياض بيضة كبيرة
- رشّة ملح
- 20 جم سكر
- فانيليا غامقه
- لون
خطوات التحضير
-
1
اضربى بياض البيض مع رشه ملح بالمضرب الكهربائى حتى يتماسك
-
2
ثم ضعى السكر البودرة تدريجيا واستمرى فى الضرب ثم ضيفى الفانيليا واللون واضربيهم
-
3
ثم ضعى اللوز المبشور والسكر وقلبيهم جيدا
-
4
ضعى الخليط فى كيس حلوانى وضعيه على مفرش سيلكون فى صينيه فرن
-
5
اتركى الصينيه لمده 20 دقيقه ثم ضعيه فى الفرن لمده 15 ال 20 دقيقه على درجه حراره 150