طريقة عمل السمك المشوي مع الجبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السمك المشوي مع الجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الشواية على درجة حرارة عالية.

  • 2

    إدهني طبق كبير مسطَّح بزيت الزيتون.

  • 3

    ضَعي الشرائح في الطبق وادهنيها بزيت الزيتون باستخدام فرشاة.

  • 4

    اشوي الشرائح مدة دقيقتَين.

  • 5

    ارفعي الطبق من الشواية واقلبي السمك، ورشي كل قطعة فيليه بالجبن والبصل الأخضر.

  • 6

    تبليها بالملح وفلفل اسود مطحون حسب الرغبة.

  • 7

    اشويها مجدداً مدة 5 دقائق.