لسان عصفور بالبارميزان و الريحان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى اللسان العصفور مع الزيت و زبدة على النار حتى يكتسب اللون الذهبى

  • 2

    ضيفى الملح وفلفل و المرقة تدريجيا مثل الريزوتو ثم ضيفى الريحان و القليل من الجبنة البارميزان المبشورة

  • 3

    اتركيه حتى ينضج تماما و يتشرب كمية السائل و يكتسب القوام الكريمى و قدميه بالهنا دافئا