لسان عصفور بالبارميزان و الريحان
المقادير
- 1966654041 لسان عصفور var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- ريحان فريش
- 1966654077 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- ملح
- فلفل اسود
- زبدة
- جبنة بارميزان
- زيت
خطوات التحضير
-
1
شوحى اللسان العصفور مع الزيت و زبدة على النار حتى يكتسب اللون الذهبى
-
2
ضيفى الملح وفلفل و المرقة تدريجيا مثل الريزوتو ثم ضيفى الريحان و القليل من الجبنة البارميزان المبشورة
-
3
اتركيه حتى ينضج تماما و يتشرب كمية السائل و يكتسب القوام الكريمى و قدميه بالهنا دافئا